PYSZNIE I ZDROWO

Malwina, uczennica kl. II. kształcąca się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, poleca zapiekankę : ziemniaki puree zapiekane z mięsem i marchewką, kapusta duszona z boczkiem i dip szczypiorkowy.

Szkoła Branżowa II Stopnia

Szkoła branżowa II stopnia jest naturalnym wyjściem dla osób, które ukończyły szkołę branżową I stopnia. Kształcenie w takiej placówce będzie kontynuacją kwalifikacji z poprzedniej szkoły.

W branżowej szkole I stopnia realizowane było kształcenie w zakresie jednej kwalifikacji. Po ukończeniu branżowej szkoły I stopnia i zdaniu egzaminu z tej kwalifikacji absolwent uzyska dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe, a także i otrzyma wykształcenie zasadnicze branżowe. Co ciekawe, II stopień branżowej szkoły będzie funkcjonował w zawodach, które mają kontynuację na poziomie technika. Po ukończeniu szkoły II stopnia i po zdaniu egzaminu z zakresu drugiej kwalifikacji, absolwent uzyska wykształcenie średnie branżowe oraz dyplom technika.

Najważniejszym aspektem szkoły branżowej II stopnia jest możliwość  zdawania egzaminu maturalnego, a to wiąże się z możliwością rozpoczęcia nauki na studiach wyższych. Warunkiem przystąpienia do egzaminu, jest nieprzerwanie nauki po szkole branżowej I stopnia.

Szkoła Branżowa I Stopnia

Naukę w tej szkole może podjąć uczeń, który posiada świadectwo ukończenia szkoły podstawowejNauka w Branżowej Szkole I stopnia trwa 3 lata i obejmuje kształcenie ogólne i zawodowe.  Po ukończeniu Branżowej Szkoły I stopnia i zdaniu egzaminu z jednej kwalifikacji absolwent uzyska dyplom potwierdzający kwalifikacje w zawodzie, a także otrzyma wykształcenie zasadnicze branżowe.Absolwenci Branżowej Szkoły I stopnia w celu uzyskania dyplomu technika będą mogli kontynuować naukę w dwuletnie Branżowej Szkole II stopnia.

 

Wspomnienia abiturientów Technikum im. Wojska Polskiego w Starachowicach ZDZ w Kielcach.

Czas epidemii koronawirusa to bardzo specyficzny okres, szczególnie dla tegorocznych maturzystów. Nie dość, że matura została przesunięta w czasie, to ostatnie tygodnie nasi maturzyści spędzili przed ekranami komputerów, zamiast w salach lekcyjnych. Zadaliśmy naszym uczniom parę pytań ta temat tej specyficznej sytuacji w jakiej się znaleźli. Na początek relacje absolwenta klasy 4L Bartłomiej Biurkowski:

 

Jak szybko przystosowaliście się do pracy online?

Myślę, że w miarę szybko zrozumieliśmy działanie wszystkich systemów. Pomagaliśmy sobie wzajemnie, żeby każdy zrozumiał na czym to wszystko polega i bez żadnych problemów zaczeliśmy systematycznie i sprawnie pracować online.’’

Jaka jest Wasza ocena takiej formy nauki?

Początki zawsze są trudne, ale nie jest to odpowiednia forma nauki, ciężko jest w taki sposób czegokolwiek się nauczyć, utrudniony kontakt z nauczycielem powoduje, że wiele rzeczy nie rozumiemy, dlatego też denerwujemy się i dajemy sobie spokój z tym czego nie rozumiemy. ‘’

Będzie to taka niezwykła matura w czasach pandemii, czy czujecie stres?

Oczywiście, przecież to jeden z najważniejszych egzaminów w naszym życiu. Te kilka dni zawsze są stresujące, a w obecnej sytuacji niepokój jest jeszcze większy. Każdy boi się o swoje zdrowie i przyszłość. My czujemy to znacznie intensywniej, ponieważ od wyników tego egzaminy zależy nasze jutro.”

Czy brakowało Wam typowej atmosfery sali lekcyjnej, znajomych?

Dla nas wszystkich ta sytuacja jest trudna. Kwarantanna daje się we znaki. My, młodzi ludzie uwielbiamy swoje towarzystwo, więc teraz bardzo nam brakuje wspólnych spotkań. Lekcje w szkolnych ławkach mają niepowtarzalną atmosferę i nie da się jej zastąpić zajęciami online. Bardzo brakowało nam wspólnych spotkań w szkole.”

Jak spędzaliście wolny czas w tym trudnym okresie?

To dość nietypowy czas, musimy zostać w domu dla własnego bezpieczeństwa. Dla nas- młodych ludzi pełnych energii to bardzo trudne. W domu poświęciliśmy się nie tylko nauce i przygotowaniom do matury, ale także spędzaliśmy miłe chwile z najbliższa rodziną. Wcześniej każdy był zajęty swoimi sprawami, pracą, szkołą. Codzienna gonitwa nie dawała nam zbyt dużo czasu dla naszych najbliższych a w okresie kwarantanny mieliśmy bardzo dużo czasu dla siebie nawzajem. Wspólne posiłki, popołudniowe rozmowy we własnym ogrodzie przy kawie, to w tych trudnych chwilach bardzo nas podniosło na duchu.”

Dlaczego wybraliście naukę w szkole ZDZ?

Kończąc gimnazjum każdy z nas chciał wybrać odpowiednią szkołę średnią dla siebie. Wybór ten nie należał do najprostszych. Szkołę ZDZ polecił mi dobry znajomy. Wyszukałem stronę tej szkoły i tak zaczęła się moja historia. Oferta Zakładu Doskonalenia Zawodowego bardzo mnie zainteresowała, szczególnie dlatego , że do wymarzonego zawodu mogłem dobrać innowację mundurową. Wszyscy wiemy, że ciągłe siedzenie w szkolnych ławkach z nosem w książkach staje się nudne, a dzięki innowacji mundurowej mogliśmy odpocząć od nauki w pożyteczny i przyjemny sposób.”

Jakie są dalsze wasze plany na przyszłość?

Kończymy pewien rozdział nie tylko naszej edukacji ale także życia. Od teraz musimy stać się dorosłymi i odpowiedzialnym osobami. Każdy z nas ma inne plany na przyszłość. Niektórzy planują karierę we własnym zawodzie - od razu po uzyskaniu dokumentu ukończenia szkoły średniej, a inni podejmują trudną decyzję wyboru wyższej uczelni i kontynuację edukacji. Nasze cele są zupełnie różne, ale mimo to wspieramy się nawzajem. Mamy nadzieję, że mimo obecnej trudnej sytuacji wszystkie nasze plany uda się zrealizować.”

Fotorelacja z zajęć praktycznych online.

Fotorelacja z zajęć praktycznych odbywających się online, uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Pewnie wszystko samkuje tak znakomicie jak wygląda.

Czytaj więcej...